5 Deliciosas Recetas para Aprovechar la Bechamel Sobrante

Si eres amante de la cocina, seguramente te has encontrado alguna vez con el dilema de qué hacer con la bechamel sobrante. ¡No te preocupes! En este artículo te daremos algunas ideas creativas y deliciosas para aprovechar al máximo esta deliciosa salsa blanca. Desde croquetas cremosas hasta gratinados irresistibles, descubre cómo transformar ese exceso de bechamel en platos irresistibles que encantarán a toda tu familia. ¡Sigue leyendo y sorpréndete con estas recetas fáciles y sabrosas!

Lista de ingredientes para aprovechar la bechamel sobrante:

• 200 ml de bechamel
• 200 g de pasta
• 100 g de queso rallado
• 100 g de jamón cocido

• Congelar la bechamel sobrante: Si te sobra bechamel y no quieres desperdiciarla, puedes congelarla en recipientes individuales o en bolsas herméticas. De esta manera, tendrás bechamel lista para usar en futuras recetas sin tener que prepararla desde cero.
• Utilizarla como base para otras salsas: La bechamel es una salsa versátil que se puede transformar fácilmente en otras salsas agregando diferentes ingredientes. Por ejemplo, puedes convertirla en una salsa de queso añadiendo queso rallado, o en una salsa de champiñones incorporando champiñones salteados.
• Preparar croquetas o buñuelos: La bechamel sobrante puede ser el ingrediente perfecto para hacer croquetas o buñuelos. Simplemente mezcla la bechamel con otros ingredientes como pollo desmenuzado, jamón o espinacas, forma las croquetas o buñuelos, y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
• Rellenar empanadas o pasteles salados: Otra opción es utilizar la bechamel sobrante como relleno para empanadas o pasteles salados. Puedes combinarla con pollo, carne, verduras u otros ingredientes de tu elección, y luego hornear hasta que la masa esté dorada y el relleno caliente.
• Acompañamiento para gratinados: Si te gusta preparar gratinados, la bechamel sobrante puede ser un excelente acompañamiento. Simplemente vierte la bechamel sobre las verduras, pasta, pescado o cualquier otro ingrediente que desees gratinar, espolvorea queso rallado por encima y hornea hasta que esté dorado y burbujeante.

Ventajas

• Aprovechar los restos: Una de las ventajas de tener bechamel sobrante es que se puede utilizar para aprovechar los restos de otros platos. Puedes utilizarla como base para crear una deliciosa salsa para pastas, gratinar vegetales o incluso hacer croquetas.
• Ahorrar tiempo: Otra ventaja es que al tener bechamel sobrante, puedes ahorrar tiempo en la preparación de futuros platos. En lugar de tener que preparar la bechamel desde cero, simplemente puedes utilizar la que te quedó guardada en el refrigerador.
• Experimentar con nuevos sabores: La bechamel sobrante también te brinda la oportunidad de experimentar con nuevos sabores. Puedes agregar diferentes ingredientes, como queso rallado, especias o hierbas aromáticas, para darle un toque de sabor único a tus platos. De esta manera, podrás crear nuevas recetas y sorprender a tus comensales.

Desventajas

• Exceso de calorías: La bechamel es una salsa que se elabora principalmente con harina, mantequilla y leche, lo que la convierte en una opción alta en calorías. Si tienes bechamel sobrante y decides utilizarla en otras preparaciones, es importante tener en cuenta que podrías estar añadiendo calorías extras a tus platos, lo cual puede ser desventajoso si estás siguiendo una dieta baja en calorías o intentando mantener un peso saludable.
• Caducidad limitada: Aunque la bechamel puede conservarse en el refrigerador durante unos días, su vida útil no es ilimitada. Después de un tiempo, la salsa puede empezar a descomponerse y desarrollar malos olores o sabores. Esto significa que si tienes bechamel sobrante y no encuentras una forma de utilizarla rápidamente, podrías tener que desecharla, lo cual sería una desventaja en términos de desperdicio de alimentos y recursos económicos.

¿Cuál es el tiempo máximo que la bechamel puede estar en la nevera?

La bechamel, al igual que otras salsas cocinadas como la de tomate o la vizcaína, puede ser guardada en la nevera después de ser enfriada y tapada. Por lo general, estas salsas suelen aguantar bien un par o tres días en la nevera. Si prefieres prolongar su tiempo de conservación, también puedes congelarlas. Sin embargo, es importante recordar que antes de consumirlas es necesario descongelarlas completamente, por lo que se recomienda sacarlas del congelador unas horas antes. De esta manera, podrás disfrutar de su delicioso sabor sin preocupaciones.

¿Cuál es el significado de bechamel en español?

La bechamel es una salsa cremosa blanca que se elabora con harina, leche y mantequilla o aceite. Esta deliciosa salsa es ampliamente utilizada en la cocina española y se utiliza como base para una variedad de platos. Su consistencia cremosa y su sabor suave la convierten en el complemento perfecto para pastas, gratinados y lasañas. La bechamel es muy versátil y se puede condimentar con diferentes especias y hierbas para darle un toque de sabor único. Con su textura delicada y su apariencia atractiva, la bechamel es una adición indispensable en cualquier cocina.

¿Cuál fue el creador de la salsa bechamel?

La salsa bechamel, conocida por su delicioso sabor y textura cremosa, fue creada por el renombrado cocinero francés del duque Louis de Béchameil (1630-1703). Esta exquisita salsa ha perdurado en el tiempo, pero a lo largo de los últimos cien años, la receta original ha sufrido algunas modificaciones. A pesar de ello, su legado culinario perdura y sigue siendo uno de los pilares fundamentales de la gastronomía francesa.

Pasos para aprovechar la bechamel sobrante:

1. Enfriar la bechamel durante 30 minutos en el refrigerador.
2. Formar croquetas con la bechamel fría y darles forma redonda.
3. Pasar las croquetas por harina, huevo batido y pan rallado, en ese orden.
4. Freír las croquetas en aceite caliente durante 3-4 minutos por cada lado.
5. Retirar las croquetas del aceite y escurrir el exceso de grasa en papel absorbente.
6. Servir las croquetas calientes y disfrutar.

Aprovecha al máximo tu bechamel sobrante con estas 5 deliciosas recetas

Aprovecha al máximo tu bechamel sobrante con estas 5 deliciosas recetas. La bechamel es una salsa cremosa y versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Si te sobra bechamel después de hacer un gratinado o lasaña, no la desperdicies. En lugar de ello, puedes aprovecharla al máximo con estas deliciosas y fáciles recetas que te harán agua la boca. ¡No te las puedes perder!

Una opción deliciosa para utilizar tu bechamel sobrante es preparar unos deliciosos croquetas. Simplemente mezcla la bechamel con pollo desmenuzado, jamón o espinacas cocidas y sazonadas. Forma las croquetas, pásalas por huevo batido y pan rallado, y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Son perfectas como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca.

Otra idea fantástica es utilizar la bechamel sobrante como relleno para unos deliciosos calabacines gratinados. Corta los calabacines por la mitad y retira la pulpa. Mezcla la pulpa con la bechamel y añade queso rallado. Rellena los calabacines con esta mezcla y hornéalos hasta que estén tiernos y dorados. ¡Una opción saludable y sabrosa para aprovechar tu bechamel sobrante!

Por último, pero no menos importante, puedes utilizar la bechamel sobrante para preparar una deliciosa pasta al gratén. Cocina la pasta al dente y mezcla con la bechamel. Añade jamón, champiñones, espinacas o cualquier otro ingrediente que te guste. Espolvorea queso rallado por encima y gratina en el horno hasta que esté dorado y burbujeante. ¡Una comida reconfortante y deliciosa que aprovecha al máximo tu bechamel sobrante!

Recetas irresistibles para disfrutar de tu bechamel sobrante

Si te sobró bechamel de una deliciosa pasta gratinada, no desperdicies ese tesoro culinario. En lugar de desecharlo, puedes aprovecharlo al máximo con estas recetas irresistibles. Descubre cómo disfrutar de tu bechamel sobrante de manera creativa y deliciosa.

¿Qué tal unas croquetas de bechamel? Simplemente mezcla la bechamel sobrante con un poco de perejil picado y jamón cortado en trocitos. Luego, forma bolitas con la mezcla y pásalas por huevo batido y pan rallado. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. ¡Una delicia para compartir con amigos y familiares!

Otra opción deliciosa es preparar una quiche de verduras con bechamel. Para ello, mezcla la bechamel con espinacas, champiñones y queso rallado. Vierte la mezcla sobre una base de masa quebrada y hornea a 180 grados durante 30 minutos. Obtendrás una quiche cremosa y llena de sabor que seguro será un éxito en cualquier comida.

Por último, puedes utilizar la bechamel sobrante como base para una pizza casera. Extiende la bechamel sobre una masa de pizza y añade tus ingredientes favoritos, como jamón, champiñones y queso mozzarella. Hornea a alta temperatura hasta que la pizza esté dorada y crujiente. ¡Una manera original y deliciosa de disfrutar de tu bechamel sobrante!

Transforma tu bechamel sobrante en platos gourmet con estas 5 recetas

¡Dale un giro gourmet a tu bechamel sobrante con estas deliciosas recetas! La bechamel es una salsa cremosa y versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Si te sobra un poco, no la desperdicies, úsala para crear platos gourmet que te sorprenderán. Aquí te presentamos cinco recetas fáciles y deliciosas para transformar tu bechamel sobrante en auténticas obras maestras culinarias.

Comienza por probar unos exquisitos croquetones de bechamel. Solo necesitas darle forma a la bechamel sobrante, rebozarla en pan rallado y freírla hasta que esté dorada y crujiente por fuera. El resultado será unos croquetones cremosos por dentro y llenos de sabor. Puedes servirlos como aperitivo o acompañamiento en tus comidas.

Otra opción deliciosa es preparar unas irresistibles lasañas de bechamel. Simplemente intercala capas de bechamel sobrante con láminas de pasta y tu relleno favorito, como carne o verduras. Hornea hasta que esté bien gratinado y tendrás una lasaña cremosa y sabrosa que te dejará con ganas de repetir.

Si prefieres algo más ligero, te recomendamos hacer unas deliciosas tartaletas de bechamel con champiñones. Solo necesitas rellenar unas tartaletas con la bechamel sobrante y añadir champiñones salteados por encima. Hornea hasta que estén doradas y tendrás un bocado elegante y lleno de sabor. ¡No dejes que tu bechamel sobrante se desperdicie, conviértela en platos gourmet que impresionarán a todos!

Sabores sorprendentes con la bechamel sobrante: 5 recetas imperdibles

Sabores sorprendentes con la bechamel sobrante: 5 recetas imperdibles

1. ¡No desperdicies tu bechamel sobrante! Con esta salsa cremosa y deliciosa, puedes crear una variedad de platos sorprendentes. Prueba hacer unas croquetas de pollo con bechamel sobrante, simplemente mezcla la salsa con pollo desmenuzado, forma las croquetas y fríelas hasta que estén doradas. El resultado es un bocado sabroso y crujiente que seguro te encantará.

2. Si prefieres algo más ligero, puedes utilizar la bechamel sobrante para hacer una deliciosa salsa para pasta. Simplemente calienta la salsa y añade tus ingredientes favoritos, como champiñones salteados, espinacas frescas y queso parmesano rallado. Mezcla todo con la pasta cocida y voilà, tendrás una comida rápida y deliciosa lista en minutos.

3. ¿Qué tal unas empanadas rellenas de bechamel sobrante? Esta receta es perfecta para un aperitivo o una cena informal. Solo necesitas masa de empanadas, rellena cada una con un poco de bechamel sobrante y tus ingredientes favoritos, como jamón y queso o espinacas y queso de cabra. Hornea hasta que estén doradas y crujientes, y disfruta de estas empanadas sorprendentes y deliciosas.

Opiniones sobre qué hacer con la bechamel sobrante

Opinión de María Rodríguez:

"¡La bechamel sobrante es una maravilla! Yo siempre la guardo en la nevera y la utilizo para hacer croquetas. Es súper práctico porque solo tienes que añadirle un poco de jamón picado, mezclar, darle forma y freír. ¡Quedan deliciosas y son perfectas para una cena rápida y sabrosa!"

En resumen, la bechamel sobrante puede ser reutilizada de diversas maneras para darle un toque delicioso a tus platos. Ya sea transformándola en una salsa para acompañar tus pastas favoritas, gratinando vegetales al horno o incluso utilizándola como base para una exquisita sopa, las posibilidades son infinitas. ¡No desperdicies ese delicioso tesoro culinario y dale una segunda vida a tu bechamel sobrante!